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Caracterización de procesos e instalaciones frigoríficas
Curso ofrecido por Open Space Comarcal: OS Comarcal Teléfonos: 962 663 487 / 676 994 644
UNIDAD DIDÁCTICA 1. Termodinámica y mecánica de fluidos para instalaciones frigoríficas
####1.1 Termotecnia. Transmisión de calor y aislantes.
####1.2 Leyes de la termodinámica.
####1.3 Estudio termodinámico de los ciclos frigoríficos. Refrigerantes.
####1.4 Ciclos frigoríficos en diagramas de Mollier y T-S. Parámetros de funcionamiento.
####1.5 Cálculos de energía y rendimientos.
####1.6 Propiedades de los fluidos: densidad, viscosidad.
####1.7 Fluidos en reposo: Leyes de la hidrostática.
####1.8 Fluidos en movimiento: Leyes de la Hidrodinámica.
####1.9 Pérdidas de carga en tuberías y conductos: Métodos de cálculo.
####1.10 Generadores de movimiento de fluidos: bombas, ventiladores, compresores.
####1.11 Aparatos de medida de presión, caudal y velocidad.
####UNIDAD DIDÁCTICA 2. Clasificación y configuración de las instalaciones frigoríficas
####2.1 Relaciones entre refrigerante utilizado y temperatura del proceso.
####2.2 Clasificación de sistemas según la reglamentación industrial.
####2.3 Clasificación por el tipo de ciclo frigorífico de compresión y su configuración:
####2.3.1 Una etapa de compresión, uno o varios compresores.
####2.3.2 Dos etapas de compresión, refrigeración intermedia o inyección de líquido.
####2.3.3 Máquinas en cascada con dos refrigerantes.
####2.3.4 Ciclos transcríticos con CO2.
####2.3.5 Otros sistemas frigoríficos: absorción, eyección y termoeléctrico.
####2.4 Clasificación por tipo de compresor, de condensador, de evaporador y de dispositivo de expansión.
####2.5 Procesos industriales y sus particularidades:
####2.5.1 Ultracongelación de productos.
####2.5.2 Fabricación de nieve carbónica.
####2.5.3 Licuefacción del aire y otros gases industriales.
####2.5.4 Liofilización.
####UNIDAD DIDÁCTICA 3. Cámaras y Productos: Características y peculiaridades
####3.1 La conservación de alimentos perecederos y congelados.
####3.2 Características básicas de los productos alimentarios e industriales.
####3.3 Cámaras de conservación y de mantenimiento de congelados.
####3.4 Túneles de congelación.
####3.5 Cámaras de maduración, desverdización, atmósfera controlada y fermentación.
####3.6 Maquinaria para procesos específicos.
####UNIDAD DIDÁCTICA 4. Normas y Reglamentos
####4.1 Reglamento de instalaciones frigoríficas.
####4.2 Reglamento de aparatos a presión.
####4.3 Normativa aplicada de Protección contra Incendios.
####4.4 Reglamentos sanitarios.
####4.5 Directivas europeas sobre gases refrigerantes.
####4.6 Estudio de Impacto Medioambiental de las instalaciones.
####4.7 Eficiencia energética de los procesos e instalaciones.
Requisitos
100% bonificable por la fundación tripartita. Desempleados 25% de descuento.
Dirigido a
Caracterización de procesos e instalaciones frigoríficas
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CARACTERÍSTICAS
Caracterización de procesos e instalaciones frigoríficas
Nº de horas: 70
Semipresencial
Lugar: Comarcal
Precio:490€
Categoría: Instalación y mantenimiento