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CURSO GESTION DE ALERGENOS E INTOLERANCIAS EN LA HIGIENE ALIMENTARIA PUERTO DE SAGUNTO
Los riesgos derivados de las alergias e intolerancias alimentarias afectan cada vez a un mayor número de personas, que se ven expuestas a los mismos ya sea por un tratamiento incorrecto de los alimentos, o una ingestión desconocida de los alérgenos.
El objetivo principal es capacitar a empresas y a trabajadores de la formación necesaria en seguridad e higiene alimentaria para la gestión de alergenos e intolerancias en la actividad que desarrollan.
CONTENIDOS DEL CURSO:
A. SEGURIDAD ALIMENTARIA
B. REACCIONES ALIMENTARIAS: ALERGIAS E INTOLERANCIAS
C. PLAN DE GESTION DE ALERGENOS
D. GESTION DE ALERGOGENOS EN EL SECTOR ALIMENTARIO
E. DOCUMENTOS Y LEGISLACIÓN PARA LLEVAR A CABO LA GESTION .
Dirigido a empresas y trabajadores.
Modalidad semipresencial.
Fecha y horario a establecer por el cliente.
Para más información:
Open Space Comarcal
Avda. 9 de Octubre 30
Puerto de Sagunto - 46520
Teléfono: 96 266 34 87
Móvil: 676 994 644
Email: info@oscomarcal.com
Precio: 90 €
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ANUNCIO PUBLICADO por el propio portal Open Space Comarcal: OS Comarcal
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